Les stages

Posez votre âme sur l'enclume

Vous avez toujours rêvé de manier le feu et le métal ? Venez participer à un stage individuel où vous deviendrez l'artisan de vos propres couteaux, guidé pas à pas, au pied du château de Puilaurens.

Stagiaire façonnant une lame à l'atelier de coutellerie L'Âme de Six

Le temps d'une journée complète à l'atelier, vous réalisez deux couteaux uniques tout en apprenant les techniques traditionnelles et modernes de la coutellerie. On travaille l'acier, le bois du manche et le cuir de l'étui sur mesure.

Le stage inclut une initiation à la forge : vous vivez la transformation de l'acier brut, de l'enclume à la lame affûtée. Aucun prérequis, seulement l'envie de faire de vos mains.

300 €tout inclus
  • Stage individuel, une journée complète
  • Matériaux et formation compris
  • Vous repartez avec vos deux couteaux
  • Initiation à la forge incluse
Réserver / demander les dates
Les stages

Le déroulé de la journée

01

Conception

Création de vos modèles sur dessin : forme des lames, style, matières.

02

Mise en forme de la lame

Découpe, meulage et façonnage précis de la lame selon votre design.

03

Le cœur de l'acier

Traitement thermique (trempe et revenu) qui donne à l'acier sa dureté et sa tenue.

04

Le manche

Élaboration et montage du manche dans la matière choisie.

05

L'étui

Réalisation de l'étui en cuir sur mesure qui accompagnera votre couteau.

06

Assemblage & finitions

Assemblage final, rivetage, polissage et affûtage : vos couteaux prennent vie.

Ce qui est compris
  • L'acier des lames et les matières des manches
  • Le cuir des étuis sur mesure
  • L'outillage complet de l'atelier
  • L'initiation à la forge
  • L'accompagnement personnalisé, pas à pas
  • Vos deux couteaux, à emporter en fin de journée
Infos pratiques
Lieu
Atelier L'Âme de Six, Puilaurens (11)
Format
Stage individuel
Durée
Une journée complète
Réalisation
Deux couteaux, emportés le soir
Tarif
300 € tout inclus

Dates et disponibilités : contactez-moi, on cale votre journée ensemble. Le stage est aussi une belle idée de cadeau.

Les stages

Le stage de coutellerie en questions

Les réponses aux questions les plus fréquentes sur le stage de coutellerie à Puilaurens : prix, durée, niveau requis et déroulement de la journée.

Combien coûte un stage de coutellerie à L'Âme de Six ?

Un stage coûte 300 € tout inclus : il comprend l'acier des lames, les matières des manches, le cuir des étuis, l'outillage et mon accompagnement pas à pas toute la journée. Vous pouvez aussi offrir ce stage en cadeau à quelqu'un d'autre.

Combien de temps dure le stage ?

Le stage dure une journée complète, en individuel, dans mon atelier de Puilaurens. Vous repartez le soir même avec vos deux couteaux terminés. Cette journée inclut une initiation à la forge et un accompagnement pas à pas, du choix de l'acier jusqu'au montage final de chaque pièce, étui en cuir compris.

Faut-il déjà savoir forger pour participer ?

Non, aucun prérequis n'est nécessaire pour participer à ce stage : c'est justement son principe. Je vous accompagne pas à pas, de l'initiation à la forge jusqu'au montage final de vos deux couteaux.

Qu'est-ce qu'on repart avec à la fin de la journée ?

Vous repartez avec deux couteaux que vous avez forgés et montés vous-même, chacun avec son étui en cuir sur mesure. L'acier des lames et les matières des manches sont compris dans le prix du stage, tout comme l'outillage utilisé pendant la journée.

Le stage se déroule-t-il en groupe ou en individuel ?

Le stage se déroule uniquement en individuel : je ne forme jamais de groupe. Je reste derrière vous pendant tout le déroulement de la journée, du choix de l'acier au montage final. Beaucoup de personnes me demandent combien de stagiaires seront présents et sont surprises d'apprendre qu'elles seront seules avec moi.

Où se déroule le stage ?

Le stage se déroule dans mon atelier L'Âme de Six, à Puilaurens (11140), route de la Boulzane, au pied du château. C'est là que je façonne mes couteaux à la main.

La forge est-elle vraiment au programme ?

Oui, l'initiation à la forge fait partie intégrante du stage : vous vivez la transformation de l'acier brut, de l'enclume à la lame affûtée. Aucun prérequis n'est nécessaire pour y participer.

À quelle période de l'année peut-on venir ?

Les stages se tiennent sur deux saisons : du 1er mars au 31 mai, puis du 1er octobre au 23 décembre — pas de stage entre juin et septembre. Les dates restent individuelles : je m'adapte à votre disponibilité, y compris un dimanche ou un jour férié. Contactez-moi pour trouver la vôtre.

Peut-on offrir un stage en cadeau ?

Oui, vous pouvez offrir ce stage : je vous envoie en retour un bon cadeau nominatif, établi au nom du bénéficiaire, accompagné du descriptif du stage. La personne choisit ensuite sa date parmi les deux saisons de stage, en me contactant directement.

Le repas du midi est-il compris ?

Le repas du midi n'est pas compris dans le prix du stage : chacun apporte le sien. Nous le prenons ensemble à l'atelier, sur un temps court, avant de reprendre le travail. La journée reste centrée sur la forge et le montage de vos couteaux.

Quelle tenue prévoir pour le stage ?

Venez avec des affaires qui ne craignent rien : on travaille dans la poussière et près du feu pendant toute la journée. Prévoyez donc une tenue que vous acceptez de salir, adaptée à un atelier de forge. Je fournis l'outillage.

L'atelier est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

L'atelier n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite : un grand escalier y mène. En revanche, un grand parking se trouve juste devant, pour se garer facilement avant de monter. N'hésitez pas à m'en parler au moment de la réservation, pour organiser votre venue au mieux.

Où loger si l'on vient de loin ?

Si vous venez de loin, sachez qu'il y a des gîtes dans le village de Puilaurens. Vous pouvez ainsi arriver la veille et commencer la journée reposé, sans longue route au petit matin. N'hésitez pas à m'en parler au moment de la réservation, pour organiser votre venue.

Prêt à forger votre couteau ?

Écrivez-moi pour connaître les prochaines dates et réserver votre journée à l'atelier.